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西瓜應(yīng)不應(yīng)該冷藏吃?

患者:女,41歲 提問于2018-09-12 21:49

病情描述:
到了夏天西瓜就成了最解暑的水果,請(qǐng)問西瓜應(yīng)不應(yīng)該冷藏吃呢?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
因此,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將西瓜放入冰箱降溫,應(yīng)把溫度調(diào)至15攝氏度,西瓜在冰箱里的時(shí)間不應(yīng)超過兩小時(shí)。這樣才既可防暑降溫,又不傷脾胃,還能品嘗西瓜的甜沙滋味。
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