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零食對(duì)兒童有哪些好處?

患者:男,6歲

病情描述:
有人認(rèn)為吃零食會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,其實(shí)零食也有一定好處,零食對(duì)兒童有哪些好處?
共1個(gè)回答
楊小凡 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 兒科

適量食用零食可以為兒童補(bǔ)充能量、提供部分營(yíng)養(yǎng)素,但需注意選擇健康零食并控制攝入量。

1、補(bǔ)充能量

兒童活動(dòng)量大且胃容量較小,正餐間隔期可能出現(xiàn)饑餓感。適量堅(jiān)果、全麥餅干等零食能快速補(bǔ)充血糖,避免低血糖導(dǎo)致的注意力渙散或情緒波動(dòng)。這類零食含有復(fù)合碳水化合物和少量健康脂肪,可維持較長(zhǎng)時(shí)間的能量供應(yīng)。

2、提供營(yíng)養(yǎng)素

乳制品、水果等零食富含鈣質(zhì)、維生素等生長(zhǎng)發(fā)育必需物質(zhì)。如酸奶可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,藍(lán)莓提供花青素和維生素C,有助于免疫系統(tǒng)發(fā)育。選擇天然食材制作的零食比加工食品更具營(yíng)養(yǎng)密度。

3、培養(yǎng)進(jìn)食習(xí)慣

定時(shí)定量提供零食能幫助兒童建立規(guī)律飲食節(jié)奏。家長(zhǎng)可將零食時(shí)間固定在上下午各一次,避免隨意進(jìn)食干擾正餐。通過(guò)提供小份量食物,有助于兒童學(xué)會(huì)控制食量并認(rèn)識(shí)飽腹感信號(hào)。

4、促進(jìn)社交發(fā)展

幼兒園或游樂(lè)場(chǎng)的零食時(shí)間常成為兒童社交場(chǎng)景。分享健康零食可培養(yǎng)分享意識(shí),集體進(jìn)食過(guò)程能鍛煉溝通能力。家長(zhǎng)可選擇易分享的獨(dú)立包裝水果塊、小包裝堅(jiān)果等,注意避免過(guò)敏原食物。

5、緩解特殊需求

對(duì)于挑食或生長(zhǎng)遲緩兒童,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的零食可作為膳食補(bǔ)充。如添加鐵鋅的谷物棒、高蛋白布丁等,但需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。運(yùn)動(dòng)量大的學(xué)齡兒童可在活動(dòng)后補(bǔ)充含電解質(zhì)的低糖飲品。

建議家長(zhǎng)優(yōu)先選擇新鮮水果、無(wú)糖乳制品、原味堅(jiān)果等天然零食,避免高糖高鹽加工食品。每日零食熱量應(yīng)控制在總攝入量的10%-15%,進(jìn)食時(shí)間與正餐間隔1.5-2小時(shí)。注意觀察兒童對(duì)零食的反應(yīng),出現(xiàn)腹脹、食欲下降等情況時(shí)應(yīng)調(diào)整品種和份量。保持零食多樣性,可與兒童共同準(zhǔn)備簡(jiǎn)單健康的零食如蔬菜棒配酸奶醬,既保證營(yíng)養(yǎng)又增加親子互動(dòng)。

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