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豬肉和牛肉能同吃嗎?

患者:男,40歲 提問于2018-09-12 18:40

病情描述:
我喜歡把豬肉和牛肉一起燉,不知道好不好,請(qǐng)問豬肉和牛肉能同吃嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬肉和牛肉不能共食,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,性味有所抵觸,故不宜同食。
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