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香菜的作用有哪些呢?

患者:女,28歲 提問(wèn)于2018-09-09 18:17

病情描述:
最近有些上火了,我媽媽說(shuō)叫我吃 點(diǎn)香菜可以降降火,香菜的作用有哪些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
香菜有散熱解表、健胃健脾等功效,為溫中、健胃的食品脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位,但它開(kāi)胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜,還能保持香菜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
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