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酸奶應(yīng)該如何正確飲用

患者：女，33歲 提問于2018-09-13 19:05

病情描述:
我很喜歡喝酸奶的，平時(shí)也有常喝，酸奶應(yīng)該如何正確飲用呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
飲用酸奶時(shí)要注意：
1、酸奶不能加熱喝。酸奶一經(jīng)加熱，不僅喪失了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，還有特有的口味。
2、酸奶不要空腹喝。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大（pH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。
3、酸奶不宜與抗生素同服。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。
4、飲酸奶后要及時(shí)漱口。因?yàn)槿樗釋?duì)牙齒有腐蝕作用。
5、酸奶要冷藏，否則會(huì)變質(zhì)。
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