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夏天喝冰啤酒要注意什么?

患者:女,29歲 提問于2018-09-14 19:39

病情描述:
夏天喝一瓶冰啤酒降溫解暑,但是喝冰啤酒有什么要注意的地方嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
溫度不宜過低。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分受到破壞。純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌,最后經(jīng)無菌灌裝而成。在5℃至10℃之間,純生啤酒中各種營養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定。飲用不宜過量。啤酒的酒精含量不高,營養(yǎng)豐富。有人大熱天暢飲啤酒,接連喝下四五瓶,喝下去的大量水分會很快排出,但酒精會迅速被吸收,使血液中的血鉛量增高
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