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常吃菠菜能保持血糖穩(wěn)定嗎?

患者:男,48歲 提問于2018-09-07 20:55

病情描述:
我血糖高,同事說常吃菠菜能保持血糖穩(wěn)定,是真的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),常吃能使血糖保持穩(wěn)定。
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