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油甘魚拌飯有什么好處

患者:女,25歲 提問于2018-09-12 20:23

病情描述:
這幾天中午我都會(huì)做油甘魚拌飯吃,吃這種食物會(huì)有什么好處呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油甘魚拌飯會(huì)有健脾養(yǎng)胃和促進(jìn)消化的好處。做法:首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘,紫蘇葉用手撕成小片,將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里,導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后,將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
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