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老南瓜和嫩南瓜哪個好?

患者:女,25歲 提問于2018-09-03 21:09

病情描述:
我想買一點南瓜吃,發(fā)現(xiàn)竟有老南瓜,又有嫩南瓜,哪種南瓜好呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
這兩種南瓜的營養(yǎng)價值都比較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
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