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吃土豆能補充哪些營養(yǎng)元素

患者:女,32歲 提問于2018-09-05 22:33

病情描述:
今天煮的土豆湯很好喝,我忍不住多吃了些,感覺還有很濃的香味,土豆吃了能補充哪些營養(yǎng)元素?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
土豆是淀粉含量高的蔬菜,適當吃點能補充體力,改善虛弱程度。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素,還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。
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