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吃哪些蔬菜最健康

患者:女,34歲 提問(wèn)于2018-09-05 20:19

病情描述:
以前大吃大喝慣了,現(xiàn)在肚子上贅肉多,打算從現(xiàn)在開始多吃蔬菜,哪種蔬菜吃了健康?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蔬菜是我們每天都不可少的食物,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)研究表明每個(gè)成年人最好每天能吃五份以上的蔬菜,一份大概等于一小碗切好的生蔬菜。在選擇蔬菜的時(shí)候,多選擇明亮的顏色,因?yàn)樯试锦r艷,往往代表維生素和其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富,比如綠葉蔬菜,各種辣椒,西蘭花,菠菜,蘑菇,西紅柿,芹菜,豆類,胡蘿卜等。
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