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糙米的營養(yǎng)價(jià)值高不高呢?

患者:女,25歲 提問于2018-09-11 19:59

病情描述:
我很喜歡吃一些五谷雜糧,比如說糙米,那么糙米的營養(yǎng)價(jià)值高不高呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
糙米與白米都含有大約170卡路里的0.25杯(0.06升),每種類型的大米的營養(yǎng)價(jià)值可以顯著不同。糙米通常被認(rèn)為是一個(gè)好的膳食來源的維生素B1、B6,B3,以及磷、錳、膳食纖維,鐵和必需脂肪酸。糙米也被認(rèn)為是一個(gè)好的的色氨酸來源,硒和鎂。
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