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高麗菜湯怎么做好吃?

患者:女,29歲 提問于2018-09-08 20:15

病情描述:
我聽說高麗菜是減肥食品,想用高麗菜做一些高麗菜湯,這種湯是怎么做的呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
高麗菜湯喝起來比較爽口,而且減肥效果不錯。材料:高麗菜、白蘿卜、鮮香菇、白米、柴魚素、味醂。做法:高麗菜剝下葉片洗凈,切成粗絲,香菇洗凈切片,白蘿卜洗凈,去皮后切成約4公分長的粗條,鮮香菇洗凈切絲,白米放入砂布袋中封口綁好。將處理好的材料和水放入鍋中煮,大火煮開后改中小火煮至白蘿卜呈透明狀,再加入高麗菜續(xù)煮約1分鐘至變色,以柴魚素、味醂調(diào)味后熄火,撈除白米袋即可。
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