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冠心病患者要怎樣吃健康?

患者:女,58歲 提問于2018-09-03 20:05

病情描述:
我婆婆得了冠心病,今天去醫(yī)院復(fù)查,發(fā)現(xiàn)病情好像加重了,醫(yī)生建議注意飲食,那要怎樣吃健康?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冠心病患者要減少食物的油脂,冠心病患者要注意油脂攝取,春卷內(nèi)餡避免用飽和脂肪高的三層肉或梅花肉,可用瘦肉或雞肉絲取代,且內(nèi)餡不要再經(jīng)油炒,或春卷再經(jīng)油炸、油煎,因一般添加花生粉1免洗湯匙=1/3匙植物油=45大卡油脂熱量,因此烹調(diào)用油可減少。
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