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紅棗的正確吃法是什么?

患者:女,33歲 提問于2018-08-29 21:27

病情描述:
聽說吃紅棗的方法有很多講究的,紅棗的正確吃飯是什么?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
紅棗的正確吃法是:一、食用紅棗時(shí)不要用水煎煮,因?yàn)闇囟瘸^80℃,破壞維生素C,用清水洗凈后,生吃是最有營養(yǎng)的。二、吃棗也不可過量。脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用三、紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。四、兒童脾胃功能較弱,紅棗黏膩,不易消化,多食礙胃,易影響兒童食欲和消化功能。并且紅棗糖分過多,容易引發(fā)齲齒。
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