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豆腐軟餅如何做成瘦身食譜?

患者:女,23歲 提問于2018-09-05 23:38

病情描述:
我很喜歡吃豆腐軟餅,但是吃多了又怕會長胖,那怎樣做有瘦身效果?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐軟餅特別好吃,也不會發(fā)胖,做法:在湯碗中加入小麥粉、水和鹽,然后攪勻,待顆粒完全攪勻即可。將山芋和韭菜切碎,胡蘿卜切成薄片,豆腐用水焯一下后攪碎,然后加上蛤仔全部倒入小麥粉水里攪勻。再用鍋切成餅后,放到碟子上,切好的蔥絲放在餅上。最后用醬油、醋和辣椒醬混合做成汁料。
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