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吃沙丁魚健康嗎

患者:女,28歲 提問于2018-09-03 21:59

病情描述:
我喜歡買沙丁魚吃,經(jīng)常清蒸,還喜歡做紅燒,沙丁魚吃了健康嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
沙丁魚的營養(yǎng)價(jià)值極高,100g沙丁魚里只含有89大卡的熱量,19.8g的蛋白質(zhì)。沙丁魚屬于海魚,豐富的礦物質(zhì)可以增加體內(nèi)的微量元素,加速身體代謝。沙丁魚里面含有的OMEGA-3脂肪酸可以防止腦血栓。MM可以用面包夾上沙丁魚罐頭醬當(dāng)早餐或下午茶,也可以自己烹飪茄汁沙丁魚,但沙丁魚不宜與棗、豬肝、蘋果、柿餅同吃。
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