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晚上吃飯吃素好還是吃肉好?

患者:男,33歲 提問于2018-08-30 21:16

病情描述:
我每天也就只有晚上能夠安心坐下來吃頓飯,但是由于年紀(jì)的變大越來越注重用健康,所以晚上吃飯吃素好還是吃肉好?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
晚上的話還是吃素好一些,因為  晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。攝入蛋白質(zhì)過多,人體吸收不了就會滯留于腸道中,會變質(zhì),產(chǎn)生氨、硫化氨等有毒物質(zhì),刺激腸壁誘發(fā)癌癥所以如果你想健康飲食的話就晚上吃素吧。
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