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冰糖銀耳蓮子羹有什么功效?

患者:女,24歲

病情描述:
我婆婆給我買了大量的銀耳蓮子羹煲湯,經(jīng)常吃銀耳蓮子羹有什么功效呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冰糖銀耳蓮子羹具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、安神助眠、美容養(yǎng)顏等功效,適合肺燥咳嗽、失眠多夢、皮膚干燥等人群適量食用。



1、滋陰潤肺


銀耳富含天然植物膠質(zhì),能緩解干咳無痰、咽喉干癢等肺燥癥狀,搭配冰糖可增強(qiáng)潤肺效果。



2、養(yǎng)胃生津


蓮子所含生物堿能保護(hù)胃黏膜,銀耳多糖可促進(jìn)消化液分泌,改善口干舌燥、食欲不振等胃陰不足癥狀。



3、安神助眠


蓮子心含蓮心堿具有鎮(zhèn)靜作用,與銀耳中的氨基酸協(xié)同可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),緩解心悸失眠。



4、美容養(yǎng)顏


銀耳多糖能提升皮膚保水度,搭配蓮子抗氧化成分,有助于延緩皮膚衰老,改善面色萎黃。



建議每周食用2-3次,糖尿病患者需控制冰糖用量,體質(zhì)虛寒者可加入紅棗調(diào)和屬性。

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