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吃蔥能夠幫助補充維生素c嗎?

患者:女,24歲 提問于2018-09-02 21:36

病情描述:
想要補充維生素c吃一些蔥,是否能夠幫助補充維生素c呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃蔥可補維c:蔥中的維生素c含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感;若是胃痛、胃酸過多消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。
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