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為什么喝酒要吃高纖維食物呢?

患者:女,33歲 提問于2018-09-05 21:50

病情描述:
我出去喝酒的時候我媽要我多吃高纖維的食物,為什么喝酒要吃高纖維食物呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
喝酒的時候可以把青菜作為下酒菜,因為青菜里面有很多膳食纖維。膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收,起到保護肝臟的作用。海帶、木耳、大白菜等都屬于膳食纖維高的菜。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。
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