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早上喝山藥粥有什么營(yíng)養(yǎng)？

患者：女，30歲 提問(wèn)于2018-08-30 22:47

病情描述:
山藥口感很好我老公很喜歡吃，經(jīng)常讓我做山藥粥當(dāng)早餐，山藥粥有什么營(yíng)養(yǎng)？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化的功效。春季里多食用山藥粥，尤其對(duì)中老年人補(bǔ)益頗多。山藥粥先以大米熬煮至七成熟時(shí)，再以鮮山藥去皮洗凈切片，下入鍋中同煮至熟，最后加入適量的冰糖，煮至融化即可關(guān)火。山藥粥做早、晚餐或宵夜食用最佳。但是山藥有收濕作用，對(duì)便秘者來(lái)說(shuō)不宜多食。大家要根據(jù)自己的身體情況來(lái)食用了。
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