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飲用合歡花蜂蜜能吃韭菜嗎

患者:女,31歲 提問于2018-09-01 22:59

病情描述:
我剛剛吃的韭菜,有點口渴,我就泡了一杯合歡花蜂蜜,能不能喝?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
合歡花蜂蜜最好是不要和韭菜搭配吃,韭菜含有豐富的維生素C,如果和蜂蜜一起吃,則蜂蜜里的一些礦物質如銅、鐵就會被氧化,從而失去了營養(yǎng)價值。而且,蜂蜜可以通便,韭菜里所含的纖維素也是通便的,因此兩者一起食用很容易導致腹瀉的發(fā)生。
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