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口味過咸容易致癌嗎?

患者:男,42歲 提問于2018-08-21 06:42

病情描述:
我們家都是口味過咸的,吃菜都喜歡炒得很咸,口味過咸容易致癌嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
口味過咸尤其容易致癌,原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層,引起黏膜糜爛或潰瘍。一般認(rèn)為,健康的攝鹽量應(yīng)控制在每人每天6克以內(nèi)。
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