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西紅柿不能和哪些食物同食

患者:男,66歲 提問于2018-08-23 04:40

病情描述:
爺爺在家里的陽臺種了很多西紅柿,那么西紅柿不能和那些食物同時食用呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
西紅柿不宜和黃瓜、胡蘿卜、魚肉、豬肝、地瓜、白酒、咸魚、毛蟹、石榴、土豆同時食用。西紅柿中含有豐富的維生素C,而黃瓜中含有一種維生素C分解酶,可能會影響維生素C的吸收。且需適量食用,以免引起不適癥狀。
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