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可以把牛奶加雞蛋當(dāng)早餐嗎

患者：女，34歲 提問(wèn)于2018-08-23 23:28

病情描述:
我家最近半年來(lái)的早餐一直是牛奶加雞蛋，孩子他爸爸總是說(shuō)這樣很營(yíng)養(yǎng)，這是真的嗎
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
不少人以為，牛奶和雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實(shí)卻恰恰相反。二者的蛋白質(zhì)含量都較高，吃完后往往飽腹感強(qiáng)，吃不下其他的身體必需食物，如淀粉。身體缺少淀粉會(huì)令人感覺(jué)昏昏欲睡，因?yàn)轶w內(nèi)缺乏工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動(dòng)力源。所以，牛奶和雞蛋還是分開(kāi)吃比較好。而淀粉類食物，比如：面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。
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