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雞蛋黃的功效是什么?

患者:男,30歲 提問于2018-08-20 16:54

病情描述:
我平時(shí)吃雞蛋的時(shí)候,不喜歡吃蛋白,比較喜歡吃蛋黃,雞蛋黃的功效是什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋主要是分為雞蛋黃和雞蛋白,雞蛋黃含有一定的中性脂肪、卵磷脂以及膽固醇等,還含有人體所必須的氨基酸,對(duì)于增強(qiáng)人體的抵抗力以及促進(jìn)大腦的發(fā)育有一定的功效。
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