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春天吃韭菜可以養(yǎng)肝嗎?

患者:女,38歲 提問于2018-08-26 07:24

病情描述:
春季是韭菜生長最好的季節(jié),春天肝氣旺,吃韭菜可以養(yǎng)肝嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以的。所謂肝之菜,是說吃韭菜對肝的功能有益,祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季與人體五臟之一的肝臟相應(yīng),春天,人體肝氣易偏旺,而影響到脾胃的消化吸收功能,但春天多吃些韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣,從這個角度來說,也宜多食韭菜。由于韭菜不易消化,一次不要吃得大多。此外,胃虛有熱,下部有火和消化不良者,皆不宜食用。
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