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螃蟹的功效與作用有哪些

螃蟹味咸，性寒，歸肝、胃經(jīng)。一般具有提高免疫力、舒筋活血、清熱解毒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)大腦發(fā)育等功效與作用。具體分析如下：

1、提高免疫力：螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及人體所需的多種維生素，患者適當(dāng)?shù)某孕π罚兄隗w內(nèi)細(xì)胞的修復(fù)與合成，從而達(dá)到提高免疫力的作用。

2、舒筋活血：螃蟹具有養(yǎng)筋通絡(luò)、行血活血的功效，患者食用螃蟹對(duì)于腰腿酸痛、淤血、跌打損傷、黃疸等病癥有一定的食療作用，同時(shí)對(duì)于患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者也有一定的輔助治療作用。

3、清熱解毒：螃蟹性寒，歸肝、胃經(jīng)，患者食用螃蟹可以起到清熱解毒的功效，對(duì)外感風(fēng)熱所引起的頭痛、發(fā)熱、咽喉紅腫等有較好的緩解作用。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：螃蟹中含有較多的脂肪、蛋白質(zhì)等，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。但需適量食用，以免引起腹痛、腹脹等不適。

5、促進(jìn)大腦發(fā)育：螃蟹中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力，對(duì)老人、幼兒等人群有較好的作用，日常可以適量食用。

需要注意的是，如果對(duì)螃蟹過(guò)敏，不宜食用，以免引起紅疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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