維生素C可以輔助減肥,但是并不能直接起到減肥的作用。
維生素C屬于多羥基化合物,是人體必需的營養(yǎng)元素之一。經(jīng)研究表明,在人體中的維生素C是一種高效的抗氧化劑,因為維生素C參與了肉堿的合成,而肉堿又是運輸脂肪的重要物質(zhì),當體內(nèi)肉堿合成達到一定量時,則可以提高機體代謝率,促進脂肪的分解和燃燒,避免脂肪堆積的情況發(fā)生,所以維生素C在一定程度上可以起到輔助減肥的效果,但是并沒有直接減肥的作用。
日常生活中,富含維生素C的蔬菜、水果有檸檬、橙子、柚子、芒果、椰菜花、菠菜、甘藍、西紅柿、獼猴桃等。對于減肥的人群而言,平時在飲食上適當補充維生素C,還可以增強體質(zhì),提高免疫力,同時還要積極運動,也有助于減肥。
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