蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀造而成的,富含多種人體所需的營養(yǎng)成分,有緩解疲勞、潤腸通便、美容養(yǎng)顏等功效,正常人每天適量喝些蜂蜜對身體健康是極有好處的,但是并不是所以人都可以吃蜂蜜,那么糖尿病人可以吃蜂蜜嗎?
蜂蜜是糖的過飽和溶液,大約含有70~80%左右的糖分,對于糖尿病能不能吃蜂蜜的問題目前有兩個版本,絕大多數(shù)人認(rèn)為蜂蜜中含有的糖分太高,極易引起血糖升高而不利于糖尿病人控制血糖,因此糖尿病人不能吃蜂蜜,少數(shù)人認(rèn)為蜂蜜中含有一定量的類似胰島素的物質(zhì),適量的食用對糖尿病有輔助療效,但在這里不建議糖尿病人吃蜂蜜,畢竟吃蜂蜜會導(dǎo)致血糖升高是顯而易見的。
蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖都屬于單糖,可不經(jīng)過消化吸收直接進(jìn)入血液中,從而導(dǎo)致血糖濃度迅速升高,這對糖尿病的治療是不利的,雖然有人認(rèn)為在血糖得到控制后可適量食用蜂蜜,從理論上講這是沒有問題的,但在生活中卻很難實(shí)現(xiàn),畢竟多少為適量沒有明確的說法,況且每個人每天的飲食不相同,對別人而言是適量,對你而言可能過量了,因此糖尿病人最好不要食用蜂蜜。
糖尿病最重要的就是合理的飲食,首先是一定要嚴(yán)格控制每天攝入的糖分,盡量少吃或不吃那些含糖量高容易導(dǎo)致血糖上升的食物如糖果、冰激凌、汽水、蜜餞、蜂蜜、加糖飲料等,其次淀粉含量高的食物如番薯、土豆、芋頭、玉米等也要限量食用,最后要少吃或不吃高油脂類的食品如肥肉、核桃、花生、動物油等。
糖尿病最根本的原因是機(jī)體無法正常代謝糖分,從而導(dǎo)致血液中的糖分隨尿液排出形成尿糖,因此對于糖尿病人而言一切含糖量高的食物都是應(yīng)該忌口的,其中就包括含糖量極高的蜂蜜。
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