隨著科技的不斷發(fā)展和進(jìn)步,人們的生活水平也不斷提高,酵素也成為了大家口中的減肥佳品,雖說酵素的好處有很多,但是它也存在一定的副作用,那么,酵素的副作用有什么呢?
酵素的副作用
對于酵素,大多數(shù)人停留在保健品這個層面,其實酵素通俗的講就是“酶”,就好比和面時用的酵母,有助于催化體內(nèi)所有新陳代謝反應(yīng),特別是年紀(jì)大的中老年人,由于血管壁收縮功能下降,會使血管中血栓、斑塊不斷淤積從而阻礙血液流通,久而久之就會誘發(fā)血粘稠度升高,再嚴(yán)重的會使血管爆裂繼而導(dǎo)致腦梗、心梗等后果產(chǎn)生危及生命。
中老年人、亞健康人群要定期使用酵素,幫助降低血液中膽固醇和脂肪含量抑制血小板凝聚功能,恢復(fù)血管彈性。所謂的酵素副作用與危害性大多是自制酵素,亦或是品質(zhì)較差的低劣酵素。
自制酵素在原材料的選取方面,就受到很大限制,最簡單的例子,單單一顆蘋果的農(nóng)殘就是其他水果的幾十倍以上,并且為了保證蘋果的新鮮還會采用封蠟處理,并且就算是去掉果皮在無法保證溫濕度均衡的條件下,發(fā)酵時間也不好把控最后制成的酵素不僅霉菌總數(shù)超標(biāo),還會給身體帶來不良影響。
其次,市面上夸大宣傳的選用上百種蔬果發(fā)酵的酵素,每個季度的應(yīng)季蔬果數(shù)量是一定的,所宣稱的幾百種蔬果也都是大棚中用農(nóng)藥、催化劑催熟的,試問這樣的酵素喝了怎么可能對身體沒有副作用和危害性?
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