最近,根據(jù)Las Palmas de Gran Canaria大學(xué)和Granada大學(xué)的研究表明:消費(fèi)洋快餐或批量烘焙的食物(甜甜圈、蛋糕、羊角面包)和增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn),存在著直接關(guān)系。研究表明:經(jīng)常吃洋快餐的人,患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)比極少或沒(méi)有進(jìn)食該類食品的人,要高出51%。請(qǐng)看【科學(xué)探索】揭秘:常吃洋快餐容易得抑郁!
該研究的負(fù)責(zé)人博士說(shuō):而且,兩者的聯(lián)系太緊密了,就是說(shuō)“你吃得越多,越容易抑郁。”
結(jié)論還表明:受訪對(duì)象中,那些吃洋快餐和批量烘焙食物最多的人,更可能單身、更缺乏活力,而且飲食習(xí)慣糟糕(水果、堅(jiān)果、魚(yú)、蔬菜和橄欖油攝入較少)。這些人當(dāng)中,普遍存在吸煙和每星期工作超過(guò)45個(gè)小時(shí)的情況。
消費(fèi)批量烘焙食物產(chǎn)生的后果也相當(dāng)一致。說(shuō):“即使少量使用,也會(huì)極大增加抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。”
本研究共采集了8964個(gè)樣本,他們都屬于陽(yáng)光計(jì)劃的一部分(納瓦拉大學(xué)飲食和生活方式追蹤計(jì)劃)。這些受訪對(duì)象以前都沒(méi)有被診斷患有抑郁,也沒(méi)有服用抗抑郁藥品。他們被評(píng)估的時(shí)間段平均是6個(gè)月,而在這段時(shí)間里,493人被診斷出抑郁或者開(kāi)始服用抗抑郁藥品。
這項(xiàng)新數(shù)據(jù)進(jìn)一步證明了2011年陽(yáng)光計(jì)劃的結(jié)果,當(dāng)時(shí)的數(shù)據(jù)是:對(duì)12059個(gè)人進(jìn)行了超過(guò)6個(gè)月的分析,共記錄了657例新抑郁病例。此研究表明:洋快餐提高抑郁的風(fēng)險(xiǎn)是42%,這比目前研究的比例要低。
說(shuō):“盡管還需要進(jìn)一步研究,但從生理健康和心理健康的角度出發(fā),都應(yīng)該控制攝入該類食品,
以往的研究表明:有些營(yíng)養(yǎng)成分可以抗抑郁。這里面包括維他命B、omega-3脂肪酸和橄欖油。而一份全面健康的食譜就應(yīng)該讓人少患上抑郁。
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