俗話說(shuō)“十人九胃”,胃不舒服,胃酸,胃脹已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病。統(tǒng)計(jì)顯示,我國(guó)每年約有17萬(wàn)人死于胃癌,幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數(shù)的1/4。日本九州大學(xué)的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),胃癌不僅與人們的飲食方式密切相關(guān),還是一種會(huì)傳染的疾病。
研究人員對(duì)1000多名中年男性進(jìn)行了為期14年的跟蹤調(diào)查。調(diào)查期間,共有68人被確診為胃癌。研究人員在排除其他影響胃癌發(fā)病的因素后發(fā)現(xiàn),感染幽門(mén)螺旋桿菌者患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)是未受感染者的2.7倍;吸煙者的患病風(fēng)險(xiǎn)是不吸煙者的1.8倍;兩者兼具人群罹患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)是既無(wú)感染又無(wú)吸煙嗜好者的11.4倍。研究人員指出,幽門(mén)螺旋桿菌會(huì)引發(fā)胃炎和消化性潰瘍,這種經(jīng)口傳播的細(xì)菌把胃癌變成了一種傳染性疾病。
對(duì)此,世界衛(wèi)生組織就將幽門(mén)螺旋桿菌列為I類(lèi)(即肯定的)致癌物。作為胃癌高發(fā)國(guó)家的日本,有此研究數(shù)據(jù)并不為怪,而除了幽門(mén)螺旋桿菌及吸煙對(duì)胃癌的影響外,高鹽飲食、飲酒等都會(huì)損傷胃黏膜而使其更容易被致癌物質(zhì)侵犯。
梁寒指出,共餐、不注意飲食衛(wèi)生和規(guī)律都會(huì)增加感染這類(lèi)細(xì)菌的幾率,使得胃癌高發(fā)。“現(xiàn)代人生活不規(guī)律,共餐時(shí)又多喜好熏烤、味重、辛辣等食物,同時(shí)會(huì)吸煙、喝酒,這些都是胃癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
遼寧莊河、山東臨朐、福建長(zhǎng)樂(lè)都是我國(guó)的胃癌高發(fā)地區(qū),其中,福建長(zhǎng)樂(lè)人有吃魚(yú)露的習(xí)慣。這種小咸魚(yú)非常咸,長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)直接破壞胃黏膜,損傷其保護(hù)作用,使得胃癌居高難下。
總體來(lái)看,男性胃癌發(fā)病率是女性的兩倍左右,且以40—60歲多見(jiàn)。梁寒說(shuō),中年男子是胃癌的高發(fā)人群。
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