糖尿病患者通常不建議吃蔗糖。蔗糖屬于雙糖,升糖指數(shù)較高,可能引起血糖快速波動(dòng)。
蔗糖進(jìn)入人體后會(huì)迅速分解為葡萄糖和果糖,直接導(dǎo)致血糖水平升高。糖尿病患者胰島功能受損,胰島素分泌不足或作用減弱,難以有效調(diào)節(jié)血糖。攝入蔗糖后血糖急劇上升,可能誘發(fā)口渴、多尿、乏力等不適癥狀。長期過量攝入還會(huì)增加糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn),如視網(wǎng)膜病變、周圍神經(jīng)病變等。
部分糖尿病患者在血糖控制良好時(shí),偶爾可以少量食用含蔗糖食品。這種情況需要嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血糖變化,同時(shí)相應(yīng)減少其他碳水化合物的攝入量。選擇食用時(shí)間也很重要,建議在兩餐之間血糖較低時(shí)少量嘗試,避免空腹或餐后立即食用。食用后需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè),觀察個(gè)體耐受情況。
糖尿病患者日常飲食建議選擇升糖指數(shù)較低的食物,如全谷物、豆類、蔬菜等??蛇m量食用天然甜味劑如甜菊糖苷、羅漢果甜苷等代糖。保持規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖,遵醫(yī)囑調(diào)整用藥和飲食方案。出現(xiàn)血糖異常波動(dòng)時(shí)及時(shí)就醫(yī),避免自行調(diào)整治療方案。
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