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盤點(diǎn)中秋食用的水果

發(fā)布于 2018-04-20 55220次瀏覽

石榴色彩鮮艷看著就喜慶，子多飽滿，象征多子多福，更為老人們喜愛，所以每年中秋節(jié)婆婆都要買幾個(gè)石榴應(yīng)景。上周從婆婆家?guī)Щ?個(gè)石榴，直到昨天婆婆問石榴甜不甜才發(fā)現(xiàn)還沒吃呢，不是不喜歡吃水果，關(guān)鍵是石榴給我的印象，一是麻煩二是酸，說實(shí)話秋季真是吃石榴的好時(shí)節(jié)，現(xiàn)在的品種甜的更多。

石榴是一種奇異的漿果,成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會(huì)裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒酸甜多汁，雖說吃著麻煩，卻也回味無窮。石榴的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)。有廣譜抗菌、收斂、澀腸、驅(qū)蟲殺蟲、止血、明目的功能。

石榴剝皮小貼士

1、用水果刀在靠近石榴的頂部，也就是靠近開花的地方劃上一圈，實(shí)際上把這個(gè)頂部切開之后，我們就能看到石榴籽了。

2、然后，再用刀沿著切口邊緣向石榴的根部輕輕切開一條縫，需要注意的是下刀不要太重，只要輕輕切開石榴皮就可以了，切4、5條即可。

3、接下來只要用手輕輕一掰即可享受美味了。

鮮棗：鮮棗甘脆爽口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，鮮棗有健潤(rùn)脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素，而且還含有豐富的藥用物質(zhì)。有健潤(rùn)脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效，相比較其他秋季水果，它的維生素C、鉀、鎂等含量均較高。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化，并有助于阻斷致癌物質(zhì)的形成。

柚子：柚子具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效。柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

梨：梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。

老生常談：什么都吃，什么都不過量吃。

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