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六個(gè)月的寶寶怎么吃蛋黃

發(fā)布于 2019-10-31 55846次瀏覽

寶寶吃蛋黃來(lái)實(shí)際上增加其他營(yíng)養(yǎng)也是必不可少的。蛋黃含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素A、維生素B1、鈣、鋅和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將煮熟的蛋黃壓碎，一起熬粥，或與果汁混合，更好的促進(jìn)鈣吸收。給嬰兒提供的食物注意新鮮度，選擇雞蛋也是如此，一次少購(gòu)買(mǎi)些，保證寶寶吃新鮮的食物。

過(guò)去，傳統(tǒng)方法，給嬰兒吃蛋黃是煮熟雞蛋，將蛋黃取出，然后用水將蛋黃稀釋成蛋黃泥，再喂給嬰兒。這種吃蛋黃的方法不適合嬰兒，很容易導(dǎo)致嬰兒干嘔和嘔吐，因?yàn)榈包S不容易吞咽，那么六個(gè)月的寶寶怎么吃蛋黃？
　　嬰兒在六個(gè)月后應(yīng)添加輔食，許多母親會(huì)選擇蛋黃，以為蛋黃富含鐵并且可以給嬰兒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是現(xiàn)在新觀念認(rèn)為，吃蛋黃對(duì)鐵的補(bǔ)充影響很小。蛋黃不僅含有鐵，還含有磷蛋白，磷蛋白與鐵形成不溶物并阻礙鐵的吸收。嬰兒從一個(gè)蛋黃吸收的鐵約為0.048毫克，幾乎可以忽略不計(jì)。現(xiàn)在添加輔食的新概念是添加富含鐵的米粉。
　　可以做成蛋黃粥將蛋黃補(bǔ)充給嬰兒：當(dāng)寶寶大約6個(gè)月時(shí)，已經(jīng)初步適應(yīng)了輔食，可以為寶寶制作蛋黃粥。制作方法：將煮熟的蛋黃壓碎，與煮熟的白米粥混合。蛋黃是嬰兒食品中的重要補(bǔ)充劑，可以給嬰兒不從很多營(yíng)養(yǎng)。一些嬰兒吃了蛋黃后大便干燥，這是因?yàn)閶雰禾砑拥妮o食而胃不適。如果大便太干燥，可以先停一兩天，讓孩子的胃休息。蛋黃除水外還可以自行調(diào)果汁，果汁中VC的含量相對(duì)較高，蛋黃的鐵含量較高，VC可以促進(jìn)鐵的吸收。
　　雞蛋的選擇和保存也要注意，必須去正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi)新鮮的雞蛋，最好將買(mǎi)到的雞蛋冷藏起來(lái)以防變質(zhì)。在冷藏下，雞蛋的保質(zhì)期為40天，冬季為室溫15天，夏季為10天，建議一次不買(mǎi)太多，吃完再買(mǎi)。對(duì)于外殼上有黑點(diǎn)的雞蛋，請(qǐng)勿食用，可能含有沙門(mén)氏菌，并危害嬰兒的健康。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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