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腎結(jié)石的人不能吃什么食物

發(fā)布于 2019-06-27 61401次瀏覽

顏克強(qiáng) 副主任醫(yī)師去掛號(hào)

三甲山東大學(xué)齊魯醫(yī)院泌尿外科

腎結(jié)石的患者生活中要避免吃一些可加重疾病的食物，比如富含草酸鈣的食物、肥膩食物、糖、啤酒、辛辣動(dòng)火的食物以及動(dòng)物蛋白、脂肪和高鹽食物，這些食物攝入過多，腎結(jié)石病情可加重。

由于腎臟內(nèi)異常積聚了尿酸、鈣等晶體物質(zhì)，最終可形成腎結(jié)石。腎結(jié)石在發(fā)作時(shí)會(huì)出現(xiàn)劇烈的疾病，它還會(huì)導(dǎo)致腎功能的損害，因此一旦患了腎結(jié)石，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，腎結(jié)石的患者在生活中也要避免吃一些可加重疾病的食物。那腎結(jié)石的人不能吃什么食物？
　　一、含草酸鈣高的食物
　　腎結(jié)石的患者，特別是草酸鈣結(jié)石的患者，要避免攝入一些富含草酸的食物，比如甘藍(lán)、菠菜、花生、杏仁、歐芹、甜菜、可可粉、紅茶等等。其中，含草酸鈣最高的是菠菜，腎結(jié)石患者一定要注意避免食用。
　　二、肥膩食物和發(fā)物
　　腎結(jié)石的患者，特別是伴有血尿的患者，要避免食用肥膩、煎炒的食物，另外，蝦、蟹、公雞、狗肉、羊肉等發(fā)物也應(yīng)忌吃。
　　三、糖
　　近年來有越來越多的研究表明糖可以促進(jìn)泌尿系統(tǒng)的結(jié)石。如果過量攝入糖，尿液中的鈣離子和草酸、尿酸度增加，特別是本身就有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的人，這三項(xiàng)的增加更為明顯，而其中任意一種成分的增加，都會(huì)促使結(jié)石的形成。如果尿液酸度增加，尿液中的尿酸鈣與草酸鈣更容易形成結(jié)石，因此，有腎結(jié)石的患者一定要少吃糖，避免加重結(jié)石癥狀。
　　四、啤酒
　　啤酒是使用大麥配制而成的，而大麥中則含有鈣、草酸等物質(zhì)，它可以使尿液中的尿酸增加，因此腎結(jié)石的患者要避免飲用，避免使結(jié)石越來越多。
　　五、辛辣動(dòng)火食物
　　蔥、韭菜、大蒜、酒等食物可以加重人體內(nèi)的濕熱，腎結(jié)石的患者要避免食用。
　　六、脂肪和動(dòng)物蛋白
　　如果人體攝入過多的動(dòng)物蛋白，會(huì)在體內(nèi)生成較多的尿酸和草酸，并促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收。而攝入過多的脂肪則可增加尿液中草酸鹽的含量。
　　七、高鹽飲食
　　腎結(jié)石的患者還要注意避免高鹽飲食，比如要少吃臘肉、咸菜等腌制品，避免加重結(jié)石。