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牛奶和雞蛋可以一起吃嗎

發(fā)布于 2019-06-12 78880次瀏覽

牛奶和雞蛋可在一起吃是可以的，但是兩者最好是間隔一段時(shí)間吃，這樣更有利于身體的吸收，兩者搭配吃營養(yǎng)會(huì)更豐富。另外在吃牛奶、雞蛋的時(shí)候也要注意不要立即喝茶和吃巧克力，不然會(huì)導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)減弱，發(fā)生便秘這類疾病。

很多人的早餐都是一杯牛奶家一個(gè)雞蛋的，牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值都是非常的高的，所以大家都在早餐的時(shí)候吃它，那么牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？下面一起來看看吧！
　　一、牛奶和雞蛋能否一起吃
　　雞蛋和牛奶里邊含有豐厚的蛋白質(zhì)，脂肪的含量也比較高。其間，卵磷脂是我們大腦必需的養(yǎng)分元素之一。雞蛋和牛奶含有豐厚的鈣、鐵、磷礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是養(yǎng)分的“寶庫”。從取名的角度來說，我們就可以知道牛奶和雞蛋的養(yǎng)分價(jià)值是十分高的。
　　很多營養(yǎng)專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋，它們兩者搭配在一起食用營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、干濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如面包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會(huì)產(chǎn)生副作用和害處。
　　由于牛奶和雞蛋的養(yǎng)分都比較高。因此會(huì)形成養(yǎng)分糟蹋。所以小編在這兒主張我們可將牛奶和雞蛋分隔吃。如果您真實(shí)覺得自己需求彌補(bǔ)多種養(yǎng)分也可以一起吃的，對(duì)我們身體健康沒有什么壞處。如果可以和一些膳食纖維的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆制品類，這樣彌補(bǔ)養(yǎng)分的作用就更理想了。
　　二、吃牛奶雞蛋要注意
　　1、吃完雞蛋后不要立即喝茶：由于茶葉中含有大量鞣酸。鞣酸與蛋白質(zhì)組成具有收斂功用的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，然后延長糞便在腸道內(nèi)停留的時(shí)間，不光易形成便秘，并且還添加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能，損害人體健康。
　　2、牛奶不能和巧克力一起吃：牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
　　牛奶和雞蛋可以一起吃嗎？以上有著詳細(xì)的介紹，那我們在吃的時(shí)候，也是要注意方式方法，對(duì)我們很多人在選擇的時(shí)候，都不知道，什么樣的吃法最佳，牛奶和雞蛋可以分開選擇，而且在食用上，也都是可以和不同食品搭配一起進(jìn)食。

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