急性腸炎期間可以選擇易消化且低脂低纖維的主食，例如白米飯、小米粥、面條等，同時(shí)避免油膩、辛辣和高纖維的食物，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)并促進(jìn)恢復(fù)。

1、推薦易消化的主食

急性腸炎患者的腸胃功能較弱，建議首選白米飯、小米粥和面條等易于被胃腸吸收的主食。這些食物質(zhì)地柔軟，能夠?yàn)樯眢w提供基礎(chǔ)能量，同時(shí)不會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。

白米飯：蒸熟后的白米飯相對干燥，可搭配少量清淡的湯汁一起食用，減輕胃腸刺激。

小米粥：小米營養(yǎng)豐富且容易消化，小米粥口感柔軟，適合胃腸虛弱的患者食用。

面條：建議選擇不加調(diào)味料的清水煮面條，避免添加過多油脂或刺激性配料。

2、避免高纖維和難消化的主食

急性腸炎期間，盡量避免進(jìn)食粗糧、全麥面包，以及富含膳食纖維的食品。這類食物會(huì)刺激胃腸道蠕動(dòng)，加重腹瀉或不適癥狀。例如：

糙米和全谷物粥：膳食纖維含量高，不利于急性腸炎的恢復(fù)。

紅薯、玉米：雖然營養(yǎng)豐富，但纖維較多，易引起胃腸道脹氣或增加腸蠕動(dòng)。

3、飲食注意事項(xiàng)

少量多餐：急性腸炎期間，患者應(yīng)避免一次性吃得過多，少量多餐可以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

補(bǔ)充水分：腹瀉容易造成脫水，可適量飲用淡鹽水、口服補(bǔ)液鹽，維持電解質(zhì)平衡。

講究食品安全：避免進(jìn)食生冷、未煮熟的食物，以防加重腸道感染。

在急性腸炎恢復(fù)前，飲食應(yīng)以清淡為主，選擇易于消化的主食，同時(shí)逐漸增加其他營養(yǎng)攝入。若癥狀持續(xù)或加重，需及時(shí)就醫(yī)以避免脫水等嚴(yán)重并發(fā)癥。