車前草什么時候才挖好?車前草有哪些作用

車前草屬于比較常見的一個中藥,主要生長在山野、路旁、花圃、河邊濕地等地方,在上空中是非常常見的。車前草性寒,屬于去濕藥的一種。服用的方法非常的簡單,可以直接用開水進行沖泡,大約半個小時之后就可以服用,具有很好的利尿、止瀉以及祛痰還有明目等等的作用,如果身體出現(xiàn)了水腫、暑濕或者是雙眼發(fā)紅以及貪多咳嗽的情況,也可以將車前草泡水喝進行治療。那么車前草在什么時候才挖著比較好呢。
車前草怎么吃怎么挖?
1、作蔬菜食用,車前草幼苗和嫩莖可供食用,在幼苗長出后35~40天,株高15~20厘米,葉色黑綠,葉芽幼嫩,還沒抽生花莖時即可采收。采收時可連根拔起,也可從根莖處割下,用清水洗凈后即可加工食用。食用方法包括:涼拌用沸水燙、泡酸菜、炒、燉等。
2、做藥用,車前草全草,一般在全草生長茂盛,花蕾出現(xiàn),花未開放時或正當花朵盛開時采收,那么這個車前草的話應(yīng)該叫夏至,生長茂盛,沒有開發(fā)之前采用,曬干做藥用。
3、做藥用車前子,夏秋季從葉叢中抽出幾條花莖,莖上有許多淡綠色小花,花后結(jié)果。車前草抽穗期較長,須進行分批多次采收,成熟一批采收一批,穗莖籽粒呈深褐色時即可采收。車前草種子可入藥。以種子入藥,果穗成熟時,割取果穗,曬干后搓出種子,簸凈雜質(zhì)即可。這個一般大多在夏秋兩季節(jié)種子成熟時采收果穂。
車前草使用,對人體是有很多好處的,不僅可以做藥,也可以作為一種蔬菜,味道也不錯。但是車前草不能夠長時間服用,而且如果出現(xiàn)對車前草過敏的人、體質(zhì)虛弱的人最好是不要吃。平時出現(xiàn)濕氣偏重視力下降咽喉疼痛小便疼痛、白帶增多等癥狀,可以經(jīng)常服用車前草,有很好的治療疾病,調(diào)養(yǎng)身體的作用。
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