腳氣病缺什么？腳氣病的形成原因
我們很多人都有腳氣，而且腳氣的傳染性是很高的，很多人患有腳氣是長期的營養(yǎng)不良，引起身體的機能出現(xiàn)紊亂，最常見的就是體內(nèi)缺乏維生素b1，有腳氣的人平時可以多吃維生素b含量高的食物。
1、腳氣病是由于缺乏維生素B1而引起的一種以消化、循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)為主要表現(xiàn)的全身性疾病?；驾p度腳氣病時，神經(jīng)系統(tǒng)僅表現(xiàn)為疲乏、記憶力減退、失眠等;嚴(yán)重時可出現(xiàn)中樞和周圍神經(jīng)炎癥狀，引起精神錯亂、眼肌麻痹，甚至昏迷，有些患者還會出現(xiàn)兩側(cè)對稱性的腳趾感覺異常、足部灼痛、腓腸肌痙攣、觸痛、蹲坐位起立困難等。根據(jù)癥狀可分為以多發(fā)性周圍神經(jīng)炎為主要表現(xiàn)的"干型"表現(xiàn)為四肢感覺異常、過敏、遲鈍，觸覺痛覺減退，肌肉酸痛，肌力下降，行走困難;以四肢、全身和內(nèi)臟水腫及漿液滲出為主要表現(xiàn)的"濕型"。
2、腳氣病即維生素B1缺乏病，主要累及神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和水腫及漿液滲出。臨床上以消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)的癥狀為主，常發(fā)生在以精白米為主食的地區(qū)。維生素B1(硫胺素)常與其他B族維生素同存于食物中，屬水溶性維生素，在體內(nèi)以輔酶形式參與多種酶系統(tǒng)活動，尤其在碳水化合物氧化產(chǎn)能過程中起作用。體內(nèi)儲存不多，易發(fā)生缺乏。
3、硫胺素廣泛存在于谷類、豆類、堅果、酵母、肝、肉、魚等食物中，谷類多存在于外胚層(糠、麩)中，精制白米中損失多。堿性溶液中加熱易分解而失去活性。維生素B1又名硫胺素，是一種水溶性維生素，廣泛存在于粗糧、豆類、瘦肉等食物中，體內(nèi)一般不會缺乏。但是，如果長期進食精白米、淘米時過分搓洗，就會引起維生素B1缺乏。
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