老人預(yù)防白內(nèi)障補(bǔ)充哪些營養(yǎng)？維生素對白內(nèi)障有什么作用
到了老年，最怕出現(xiàn)什么問題呢?答案有很多，在不同的部位，不同的情況，面對的疾病也不同。在神經(jīng)疾病方面，或許很多人會擔(dān)心帕金森;在內(nèi)科方面，會害怕"三高"疾病;在行動方面，會擔(dān)心骨質(zhì)疏松。而在眼科方面，相信大多數(shù)人都會擔(dān)心白內(nèi)障問題。
作為老人常見的疾病，白內(nèi)障的危害是越來越大。所謂白內(nèi)障，是眼睛中的晶體變得渾濁以致看不清前方物體的疾病。要知道老人本就行動不便，加上視物困難，往往容易出現(xiàn)骨折等危險生命的嚴(yán)重后果。
補(bǔ)足營養(yǎng)老人可防白內(nèi)障
老人如何預(yù)防白內(nèi)障?專家認(rèn)為，維他命及一些微量元素對防治白內(nèi)障的形成與發(fā)展有相當(dāng)重要的作用，故老年人平時應(yīng)多攝取含有豐富維他命C、維他命E、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等維他命的食物。
而近年來有許多研究工作者通過大量實驗室研究，認(rèn)為白內(nèi)障可能是許多因素的綜合結(jié)果，晶體氧化損傷是其形成的最初因素。研究發(fā)現(xiàn)，晶體本身有著一定的防御氧化損傷的功能，如晶體中存在一些清除劑及其他一些有機(jī)物，可以清除某些特殊反應(yīng)的中間產(chǎn)物，使晶體免受損害;其中主要有維他命C、維他命E、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等。
此外，還有各種微量元素和礦物質(zhì)亦參與晶體蛋白質(zhì)的代謝，一旦這些維他命及有關(guān)成分缺乏，代謝紊亂，氧化蛋白質(zhì)成分增加，晶體逐漸渾濁形成白內(nèi)障。
專家認(rèn)為，維他命及一些微量元素對防治白內(nèi)障的形成與發(fā)展有相當(dāng)重要的作用，故老年人平時應(yīng)多攝取含有豐富維他命C、維他命E、乙型胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命B1、維他命B2等維他命的食物。
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