老年人便秘后如何安排飲食
隨著年齡的增長，老年人經(jīng)常便秘消化不良、胃腸蠕動緩慢等原因，許多老年人一直被便秘所困擾。因此，為了緩解老年人的痛苦，我們今天將向您介紹如何在老年人便秘后安排飲食:如果老年人便秘，我們應(yīng)該吃什么？多吃含纖維素的食物，主要存在于蔬菜和谷類食品中，水果中的果膠也是與纖維素相似的物質(zhì)。蔬菜以蒜苗、筍干、 玉蘭片、綠豆芽兒、韭菜、芹菜、黃豆芽兒，主食以玉米、大米等所含纖維素較高食品為好。纖維素除防治便秘、預(yù)防結(jié)腸癌外，還能抑制膽固醇的吸收，有明顯的 減低血清膽固醇及血脂、血糖的作用，并能預(yù)防動脈粥樣硬化，防治糖尿病、肥胖等。
以下介紹幾種簡便易行的便秘食療方法
一、香蕉每日早晨空腹吃香蕉1~2根，可治痔瘡出血、大便秘結(jié)；若用香蕉2根，加冰糖煮食，每日1~2次，可治便秘、咳嗽。
二、蘋果每日早晨空腹吃1~2個蘋果，能改善大便燥結(jié)癥狀。
三、蜂蜜50克，水沖服，早晚各一次，治療老年便秘。
四、甘薯用甘薯500克，洗凈削去外皮，切成塊兒，加適量水煮熟，用食鹽或白糖調(diào)味，臨睡前當(dāng)點心吃，可利于習(xí)慣性便秘的治療。
五、蘿卜蘿卜100克用冷熱水洗凈，切碎破碎，放入消毒紗布中擠出汁液，調(diào)配蜂蜜。每天一次，可以改善便秘。
六、韭菜韭菜葉或根搗汁1小杯，用溫開水稍加點酒沖服，可治慢性便秘。
七、菠菜鮮菠菜煮湯淡食，能治小便不暢、腸胃積熱、胸膈滿悶和便秘。
八、芝麻用黑芝麻30克，核桃肉60克，一起搗爛，每天早上服用1勺，用熱水沖洗，大便干燥。
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