大暑冬病夏治嗎? 中醫(yī)10大食療養(yǎng)生方
冬病夏治與藥膳食療法合作，夏季適當調整藥膳，工作一半。對膏藥過敏的人也可以單獨用食療減輕疾病，每年伏天40天，適合平時怕冷、怕冷的人治病，明顯減少復發(fā)，延緩病情發(fā)展。本文介紹幾種常見的食療方法。
1、蟲草燉鴨:冬蟲夏草15克，鴨1只，將蟲草放入鴨腹，加水燉，調味食用，連續(xù)食用1個月左右。這有補充體內虛損、益肺腎、止咳喘的效果。
2、黃芪烏骨雞：黃芪30克、烏骨雞半只，共燉，雞肉熟爛后，加調味品，飲湯食肉，可分3次食用。連續(xù)吃一個月左右。這有益氣養(yǎng)肺、滋腎養(yǎng)血、防止感冒的效果。
3、人參蛤蚩尤粥:蛤蚩尤粉2克、人參粉3克、糯米50~100克。首先把糯米煮成粥，煮粥的時候加入蛤蚩和人參粉攪拌，趁熱穿。這有補肺腎、益元氣、平虛喘的效果。適用于肺腎兩虛型老慢病患者。
4、姜汁牛肺糯米飯:牛肺200克，姜汁15毫升，糯米適量。牛肺切塊，加糯米，用小火煮，起鍋時加姜汁。食用有祛痰、補肺、暖胃的作用，對老年人寒咳日久、痰多清稀者有效。
5、四仁雞湯:白果仁、甜杏仁各1份、胡桃仁、花生仁各2份，共研究結束。每天早上取20克，雞蛋1個，煮湯1碗。這方面具有扶正固本、補腎潤肺、納氣平喘的效果，適合咳喘日久的老慢病患者。
6、白胡椒雞湯:公雞洗凈切片，白胡椒9克，草果3克，姜3克，加蔥煮，加入適量食鹽，空腹食用。這對怕寒冷、虛弱、寒冷、咳嗽、反復感冒、過敏性鼻炎、冬季哮喘惡化等癥有效。
7、二姜豬肚湯:豬肚用醋去腥，切絲，干姜10克，生姜10克，草果3克，加入蔥姜放入罐子煮，空腹吃。這方面對胃寒、腹寒、寒生、脾胃虛弱、飲食不化、慢性泄漏、面黃體瘦弱等癥有效。
8、板栗羊脊骨湯：板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉蓯蓉12克、草果3克，加蔥姜煮熟，放食鹽，空腹食用。此方對下元久虛，腰酸腿軟，腰膝冷痛，筋骨無力有效。
9、大豆青椒湯:大豆30克，青椒5克，加水500毫升，旺火燒開后，用小火煮到豆腐爛，調味，湯和豆子一起吃。這里有健脾寬中、胃止嘔、散寒止痛的效果。
10、梨川貝湯:悉尼1只，剝皮切片，川貝母12克，破碎，加冰糖30克，燉衣服。適用于老年支氣管炎肺熱咳嗽少痰的人。
以上的食療處方，必須根據(jù)個人的寒熱情況吃。吃完之后，身體溫暖舒適，沒有必要吃太多。吃完飯后，身體虛冷沒有變化，每隔三差五吃一次，直到身體舒適。夏天氣候炎熱，人的消化功能比較弱，飲食清淡不濃，容易消化不粘，不要吃熱食和辣食。冬病夏治對象大多怕寒熱，禁止寒性水果，不要傷脾胃。
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