兒童維生素a不足眼睛會(huì)看不見(jiàn)？專(zhuān)家提醒補(bǔ)充維生素a時(shí)小心中毒
維生素a(VA)對(duì)孩子有什么用？每天需要多少量？
維生素a是脂溶性維生素。它對(duì)人的主要功能是保持暗光下的視覺(jué)功能。保護(hù)上皮組織:促進(jìn)骨骼和牙齒的正常發(fā)育。維持正常的免疫和生育功能。這些功能對(duì)兒童非常重要。
1歲以?xún)?nèi)的嬰兒每天維生素a需要200微克，各國(guó)規(guī)定的供給量(比最低需求量稍高)不同。VAl國(guó)際機(jī)構(gòu)=0.3微克(1微克=3.33國(guó)際機(jī)構(gòu))市售兒童用AD每天VA量約為1500國(guó)際機(jī)構(gòu)。
孩子缺維生素A可生什么病?
孩子缺維生素A嚴(yán)重時(shí)先有“夜盲癥”，就是天黑后眼睛看不見(jiàn)東西，或是需要比正常人多的時(shí)間才能慢慢看見(jiàn)，叫做“暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)”。如延誤治療，可見(jiàn)眼結(jié)膜干燥、怕光，重者角膜干燥、發(fā)生潰瘍、穿孔、虹膜脫出，甚至失明(為貧窮國(guó)家孩子失明最常見(jiàn)的原因)。皮膚有毛囊角化呈雞皮疙瘩的呼吸道、泌尿道容易繼發(fā)感染的嬰幼兒體格發(fā)育遲緩。VA不足輕的兒童沒(méi)有明顯的癥狀，只有血清VA低，免疫功能低容易患感染性疾病，生長(zhǎng)發(fā)育可能差。
維生素a過(guò)度有什么害處？
維生素A因是脂溶性，也可在人體儲(chǔ)存。人攝入過(guò)多VA可引起維生素A中毒癥。兒童一次攝取VA30萬(wàn)人以上，可引起急性中毒，有嘔吐、頭痛、前門(mén)突起、頭裂等顱內(nèi)壓增高的癥狀。停用VA后，癥狀迅速消失。每天攝取VA數(shù)萬(wàn)部門(mén)，數(shù)月后可引起慢性中毒，兒童食欲減退、煩躁、四肢骨痛、軟組織腫脹、顱內(nèi)壓增高癥狀、皮膚瘙癢、毛發(fā)枯燥、肝脾腫脹、出血等。嚴(yán)重者可有骨骼畸形致兩腿不等長(zhǎng)而致瘸，肝硬化可致死。
維生素a多的食物是什么？食物會(huì)導(dǎo)致維生素a中毒嗎？
維生素a是指以黃醇為代表的物質(zhì)，主要存在于動(dòng)物性食物中的胡蘿卜素類(lèi)物質(zhì)中存在橙黃色和深綠色植物性食物，人食可轉(zhuǎn)換為VA。維生素A在動(dòng)物體主要儲(chǔ)存在肝臟，在發(fā)現(xiàn)VA以前，曾有北極探險(xiǎn)者食大量北極熊肝后發(fā)生嘔吐、頭痛等顱壓增高癥狀，實(shí)際就是VA急性中毒。國(guó)內(nèi)外有報(bào)道稱(chēng)，大人吃大量狗肝發(fā)生急性VA中毒，兒童每天連續(xù)吃雞肝發(fā)生慢性VA中毒。胡蘿卜素食過(guò)多(一般吃胡蘿卜、西紅柿或柑橘類(lèi)過(guò)多)引起胡蘿卜素血癥:全身皮膚變黃，眼鞏膜變黃，尿變黃，狀態(tài)好，沒(méi)有其他VA中毒癥狀，停止吃含胡蘿卜素的食物后，皮膚變黃，變好。
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