紅豆的效果和作用消腫補血養(yǎng)顏
女性多吃紅豆可以補血，作為五谷雜糧之一，紅豆是非常受歡迎的食材，不僅可以做主食，還可以做甜食等，對女性的健康和美容養(yǎng)顏非常有益。
紅豆又名赤豆、赤小豆、紅小豆。紅豆含有豐富的淀粉，因此也被稱為米豆。它具有“律津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“勺占之谷”。
【營養(yǎng)成分】
紅豆含有較多的皂角甙、膳食纖維、葉酸等成分。
【藥用功效】
（1）紅豆中的皂角甙，可刺激腸道。因此，它良好的利尿作用，可以解酒、解毒，有利于心臟病、腎病、浮腫患者。
(2)紅豆含有的飲食纖維具有潤腸通便、降低血壓、降低血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健康減肥的作用。
(3)紅豆含葉酸，產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳效果。
【食用方法】
宜與其他谷類食品混合食用，一般制成豆沙包、豆飯或豆粥，這些都是科學(xué)的食用方法。
【適用人群】
普通人可以吃，水腫、哺乳期婦女特別適合。紅豆利尿，故尿頻的人應(yīng)注意少吃。
【適用量】
每次30克。
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