清熱祛暑吃什么？ 我推薦冬瓜排骨湯
關(guān)鍵詞：
清熱
夏天很熱，喝一杯解暑的湯是件好事。冬瓜排骨湯是夏天常見的湯，相信很多朋友都喜歡喝。冬瓜性涼味甘，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，清熱解暑、解暑解火，是非常好的解暑圣品。今天我們來談?wù)?。冬瓜排骨湯怎么辦？
材料:冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊
制法:排骨洗凈后熱水去血，去除瀝干水分的生姜洗松的冬瓜皮切厚片。排骨、生姜加適量水，大火燒開后，用小火煮40分鐘，加入冬瓜，冬瓜熟后最后調(diào)味即可。
效果:
補(bǔ)充鈣
豬排骨除蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣。
清熱解毒
冬瓜帶皮煮湯喝，利尿、清熱解暑，可治暑解渴、頭痛目赤、口舌痤瘡、水腫尿少、痤瘡癲癇腫脹、藥物和食物中毒等。
消水腫
冬瓜含鈉量低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、高血壓、腎炎、水腫等疾病具有良好的輔助治療作用。
促進(jìn)新陳代謝
夏天吃冬瓜能促進(jìn)人體新陳代謝，加快血液循環(huán)。
減肥瘦身
冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，含有丙醇二酸等，可阻止體內(nèi)脂肪堆積。
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