醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：天熱還經(jīng)常喝苦蕎茶的人，不用多久，或能看到3個(gè)改善
夏日炎炎，一杯琥珀色的苦蕎茶總能帶來別樣清涼。這種帶著淡淡堅(jiān)果香的茶飲，可不只是解渴那么簡單。堅(jiān)持飲用的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，身體正在悄悄發(fā)生一些奇妙變化。
一、苦蕎茶的三大神.奇功效
1、血糖調(diào)節(jié)小能手
苦蕎中含有特殊的生物類黃酮，這種物質(zhì)能幫助維持血糖穩(wěn)定。每天飯后一小時(shí)飲用，可以緩解餐后血糖波動(dòng)。特別適合經(jīng)常感到飯后困倦的上班族。
2、血管清道夫
苦蕎茶富含蘆丁成分，能增強(qiáng)血管彈性。長期飲用有助于維持正常的血液循環(huán)，讓手腳不再那么容易發(fā)麻。沖泡時(shí)水溫控制在80℃左右，能更好保留有效成分。
3、腸道健康守護(hù)者
苦蕎中的膳食纖維含量是精白米的12倍。用沸水沖泡后的茶湯，能溫和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。建議早晨空腹飲用效果最佳，但胃寒者可以搭配兩片生姜。
二、沖泡苦蕎茶的三個(gè)關(guān)鍵
1、水溫有講究
不要用滾燙的開水直接沖泡，會(huì)破壞活性物質(zhì)。等水燒開后靜置3分鐘，待溫度降至80℃左右再?zèng)_泡，能最大限度保留營養(yǎng)。
2、時(shí)間要控制
第一泡3分鐘即可，時(shí)間過長會(huì)使茶湯過于苦澀。第二泡可以延長到5分鐘，一般沖泡三次后營養(yǎng)成分就基本釋放完全了。
3、搭配有禁忌
避免與含鈣高的食物同食，間隔2小時(shí)以上為佳。體質(zhì)虛寒的人可以加入兩片生姜或少量紅糖調(diào)和。
三、這些情況要慎飲
1、低血糖人群要注意
苦蕎茶有一定的降糖作用，血糖偏低者飲用后可能出現(xiàn)心慌、手抖等癥狀。建議隨餐飲用或適當(dāng)搭配點(diǎn)心。
2、服藥期間需謹(jǐn)慎
某些藥物可能與苦蕎中的成分產(chǎn)生相互作用。正在服用處方藥的人，最好咨詢專業(yè)醫(yī)師后再飲用。
3、孕婦不宜過量
雖然苦蕎營養(yǎng)豐富，但孕期體質(zhì)特殊。建議每周飲用不超過3次，每次用量控制在5克以內(nèi)。
現(xiàn)在正是苦蕎茶的最佳飲用時(shí)節(jié)，抓一把金黃的苦蕎粒，看它們?cè)谒惺嬲咕`放，不僅賞心悅目，更能喝出健康。記住，養(yǎng)生茶飲貴在堅(jiān)持，但也要懂得適可而止。給自己一個(gè)月時(shí)間，或許你也能感受到身體發(fā)出的積極信號(hào)。
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