引起女性貧血的五個(gè)營(yíng)養(yǎng)錯(cuò)誤
補(bǔ)鐵劑是治療缺鐵性貧血的首要法則，但也有不知道貧血好轉(zhuǎn)的錯(cuò)誤。讓我們看看女性貧血的營(yíng)養(yǎng)誤解。
誤區(qū)1:貧血好轉(zhuǎn)停止服用？
貧血者根據(jù)醫(yī)生的指示，服用鐵劑，看到貧血狀況改善或穩(wěn)定后，停止服用也是錯(cuò)誤的做法。這將導(dǎo)致貧血的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血穩(wěn)定為止，再服用鐵劑6~8周，補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)藏鐵。
誤區(qū)2：蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益?
牛奶夠營(yíng)養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加補(bǔ)充劑，往往會(huì)引起缺鐵性貧血。
蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量高，但其鐵的吸收率僅為3%，不是補(bǔ)鐵的好產(chǎn)品。蛋中的一些蛋白質(zhì)會(huì)抑制身體吸收鐵。因此，這兩種父母經(jīng)常給孩子吃的食物營(yíng)養(yǎng)豐富，但是補(bǔ)充鐵質(zhì)是不夠的。但動(dòng)物肝不僅含鐵量高，吸收率達(dá)到30%以上，適用于補(bǔ)鐵用途。
除了生理特征外，女性在飲食方面有認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤和行為習(xí)慣，缺鐵性貧血。
誤區(qū)3:蔬菜水果無益補(bǔ)鐵
很多人不知道多吃蔬菜和水果對(duì)補(bǔ)鐵也有好處。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素c、檸檬酸、蘋果酸，這種有機(jī)酸可以與鐵結(jié)合，提高鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
誤區(qū)4：多吃肉對(duì)身體不好?
一些女性誤解了一般廣告中宣傳的肉食損害健康，只重視植物性食品的保健效果，鐵要素豐富的動(dòng)物性食品攝入過少。事實(shí)上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，而且吸收率高，達(dá)到25%。植物性食物中的鐵要素受食物中含有的酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率低，約為3%。因此，禁止肉容易引起缺鐵性貧血，平日飲食中蔬菜和肉類的攝取必須平衡。
誤區(qū)5:多喝咖啡和茶也沒關(guān)系
對(duì)女性來說，過度喝咖啡和茶可能會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的單寧酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵的吸收。因此，女性喝咖啡和茶應(yīng)該適當(dāng)停止，一天喝一兩杯。
當(dāng)然，除了營(yíng)養(yǎng)因素之外，缺鐵性貧血還可能是由疾病引起的。例如痔瘡、腫瘤、消化道潰瘍、長(zhǎng)期服用阿司匹林等。因此，貧血發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，確診，正確治療。
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